坐月子吃的炒娃娃菜的正宗做法

用料：

娃娃菜 适量

凤球唛鸡精 适量

姜葱 适量

指天椒 适量

步骤：

步骤 1

娃娃菜一片片掰开来，然后洗干净

步骤 2

指天椒切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花，备用一旁。

步骤 3

少量油下锅，七成热时，放入指天椒，姜丝，大蒜颗粒，微炒五秒钟，倒入娃娃菜。

步骤 4

娃娃菜倒入后，放入适量的盐，大火翻炒两分钟，放入鸡精提鲜

步骤 5

出锅

《2》

食材用料：娃娃菜 半颗 、 蒜粒 2个 、 红椒 1/3个 、 盐 小半勺 、 鸡粉 小半勺 、 味极鲜酱油 半勺 、 白醋 几滴

烹饪步骤

步骤1

切红椒，蒜切片

步骤2

娃娃菜撕成小段

步骤3

锅里先爆香蒜片

步骤4

蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒

步骤5

菜炒软后调味，加入小半勺盐，小半勺鸡粉，半勺酱油，几滴白醋，翻炒均匀即可出锅