米醋是不是白醋

米醋通常不是白醋，米醋和白醋属于两种不同的物质，米醋主要是以大米高粱作为原料，再通过发酵后所形成。

而白醋主要是以酒精为原料，通过发酵以后所形成的米醋，一般含醋酸量比较少，色泽可能会有轻微的红色，而且白醋水分无色透明的，大多数没有颜色，但是也要注意控制摄入量。

《2》

白醋不是米醋。白醋是一种白色透明的液体，而米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原 料，经勾兑发酵后得到的液体。米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体。白醋是以酒精和醋酸为原料勾 兑成的，酸味比较浓，而且带有一定的刺激气味。米醋是用粮食酿造成的，酸味醇厚，而且带有自然的香气，酸中略带甜。