粉蒸肉块做法
人气:263 ℃/2024-05-05 14:30:15
材料
五花肉 1条,地瓜 2条,蒜头 3颗,姜 2片,葱 2支,辣味市售蒸肉粉 1盒,酱油 1匙,蚝油 1匙,米酒 1匙,白糖 1小匙,蛋黄 1颗,胡椒粉 少许,香油 少许
做法
1、将五花肉切成块状(约3cm),地瓜削皮滚刀切块,蒜头及姜切末,葱切丁备用。
2、将五花肉以蒜末、姜末、1匙的酱油、1匙的蚝油、1匙的米酒、少许的胡椒粉、香油及冰糖,腌渍1个小时(可放在冰箱入味);将腌渍好的五花肉,加入蛋黄拌匀里上蒸肉粉静置5分钟。
3、取一容器,把地瓜均匀舖底,五花肉放在地瓜上;电锅锅内放6杯水,待开关跳起后,撒上葱花,就完成了美味又好吃的粉蒸五花肉啰!
《2》
主料:
五花肉300g
土豆200g
小葱少许
蒸肉粉适量
辅料:
生抽适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
五香粉适量
糖少许
鸡精少许
料酒少许
做法:
1. 准备材料。
2. 土豆切厚片摆在盘底。
3. 五花肉切厚片。
4. 五花肉放盘中加入生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉调味腌制十分钟。
5. 准备蒸肉粉,可以超市买也可以自己做,用七成大米三成糯米加八角、花椒上锅炒金黄色、炒香,用料理机打成粉即可。
6. 腌制好的肉均匀裹上蒸肉粉,如果太干可以加一点儿水在粉里。
7. 把裹好粉的五花肉码到土豆片上,放进装好水的蒸锅里,大火烧开水,然后蒸二十分钟,关火闷两分钟就可以出锅了。蒸肉的时间按照肉和土豆的多少大小厚薄灵活掌握。
8. 上桌了,开吃
- 12-01
教育五花八门什么意思
- 08-30
综合洪都拉斯木纹龟不加温能养吗
- 05-23
宠物只姜燃兔怎样做
- 06-27
综合电信5g降4g异地可以办理吗
- 08-03
综合箭和弓的词语
- 09-03
数码苹果电脑mac密码忘记了怎么办
- 07-18
综合水浒神兽攻略
- 05-05
综合戚风蛋糕的面糊加入可可粉或抹茶粉后比较干 烤的时候蛋糕起来的高度比原味蛋糕要低很多 是怎么回事
推荐
- 1大侦探8森林进化论谁是joker153
- 2《阴阳师》涂壁哪里多涂壁副本怎么刷293
- 398年还珠的永琪扮演者322
- 4看不见的背后恶保姆第几集被赶走211
- 5引吭高歌吭是什么意思329
- 6野生桑黄作用189
- 7不要和陌生人说话吴妈结局365
- 8口语考试在高考录取的重要性150
宠物
- 1金毛狗粮 饲养金毛时要注意营养要均衡272
- 2宠物蜘蛛价格 一般价格在120到200左右383
- 3什么小型犬好看 迷你雪纳瑞很适合440
- 4布偶猫可以带出门溜吗 带布偶猫出门要注意什么324
- 5秋田犬鼻子周围黑156
- 6猫1岁相当于人几岁154
- 7金鱼趴缸底会自愈吗188
- 8灰喜鹊吃什么 主要还是以动物性食物为主471