大锅饭炒洋芋片的做法
人气:431 ℃/2024-07-06 16:06:12
主料:土豆2个,五花肉100克,青蒜适量
辅料:姜1块,蒜3瓣,生抽1大匙,小米椒2个,花椒粒1/2小匙,老抽1小匙,盐适量,油适量
做法:
1.五花肉切薄片,姜蒜红椒切片。
2.土豆切略厚一点的片,洗去淀粉。
3.炒锅放油烧热,加入肉片炒出油。
4.放入花椒粒和姜蒜煸炒。
5.加入土豆片,小火煎炒,炒到土豆片变透明,微微发黄。
6.加入生抽、老抽、一点盐炒匀
7.加入小米椒,加一点热水翻炒 。
8.最后放入青蒜苗。
《2》
食材:土豆 1个 、 辣椒面 、 花椒 、 八角 、 孜然 、 生抽 、 盐、糖、鸡精
烹饪步骤
步骤1土豆片擦成薄片,洗去淀粉,放入煮开的水中,大火焯熟,时间要短,不能软了,捞出待用
步骤2炒锅热油,和平日炒菜的量差不多,放若干花椒粒和八角一个
步骤3等油热的时候,另拿一个干净无水的小碗,加入辣椒面,孜然,胡椒粉盐,待油刚刚冒烟泼油,快速搅拌。注意油温,可以先泼点试试,过热会糊,冷了不香。
步骤4在油泼辣子里加入盐,生抽,鸡精,胡椒粉,和少量煮完土豆片的水!搅匀
步骤5最后调好的汁浇在土豆片上,即可。
- 07-28
综合脚麻腿麻到底是怎么回事
- 07-30
综合时间停止的时候女主是谁
- 10-22
美食怎么进行炒菜
- 08-16
教育亲子伴读和孩子一起读《大个子老鼠小个子猫》后感怎么写
- 06-22
综合为什么鲢鳙钓两条后一直没口了
- 11-06
数码如何从手机上开游戏直播
- 09-17
综合女孩子说你在干嘛呢要怎么回复
- 07-12
综合变形计杨馥宇资料
推荐
- 1十星玉米种子哪里有卖的496
- 2七夕的含义419
- 3fwrd官网靠谱吗450
- 4机动奥特曼第一集谁是主角318
- 5萍萍的名字含义179
- 6彼岸花的意思是什么232
- 7雪中悍刀行广陵王下场281
- 8穆桂英挂帅中杨五郎是谁演的347
宠物
- 1猫咪呕吐是怎么回事 注意猫的饮食护理216
- 2松鼠的价格 松鼠不同的品种价格大不相同400
- 3狗狗发情期吃饭少329
- 4狸花猫会换毛吗135
- 5地图龟混养 两种以上乌龟混养应注意什么229
- 6金吉拉如何饲养 饮食对金吉拉很重要133
- 7贵宾犬好养吗 以下详解泰迪是否好养的原因197
- 8春天狗狗掉毛怎么办315