香菇焖土豆的做法

步骤/方式1

2个土豆削皮切丁，6朵香菇洗干净切丁，适量蒜切末。

步骤/方式2

锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。

步骤/方式3

然后加入香菇翻炒。

步骤/方式4

加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。

步骤/方式5

然后加入少许盐调味，大火收汁

步骤/方式6

关火，盛盘