酸辣酱炒鱿鱼须做法

1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根 。

2、准备好食材，把它们切好放在一边备用 。

3、鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用 。

4、锅热后，放油，倒入生姜和蒜 。

5、待生姜和蒜炒出香味以后，倒入辣椒 。

6、翻炒几下之后倒入鱿鱼和酸萝卜 。待快要起锅时，放入盐，生抽，花椒粉再翻炒几下 。

7、根据喜好放入香菜或葱花 。

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食材明细

鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，葱姜蒜 适量，盐适量，生抽适量，韩式辣椒酱适量

做法:

1、把鱿鱼须清洗干净后切成小段。

2、洋葱切片。

3、青椒洗净切片。

4、葱姜蒜切好。

5、锅中放水煮沸，放入鱿鱼须焯水。（过一下水就行）

6、锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒香。

7、再倒入青椒洋葱炒香。

8、倒入焯好的鱿鱼须。

9、最后放韩式辣椒酱、生抽、少许盐炒匀即可出锅。