过油肉烧茄子家常做法
人气:385 ℃/2023-12-14 09:19:12
主料
茄子300克
猪肉100克
辅料
调和油适量食盐适量红烧汁适量鸡精适量
步骤1
猪肉放入蛋清,淀粉,料酒,盐,生抽,色拉油腌制10分钟
步骤2
滑好肉就可盛出,将锅洗干净
步骤3
放入盐后小火翻炒,到茄子软了
步骤4
加入两大勺西红柿酱。如没有可不加
步骤5
关火撒入少许鸡精
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