东材姜有别名吗

东材姜又叫生姜

这种姜的生命力很强，不过，产量特别高。东材姜是一种优质姜类品种，可以作为养胃食材，东材姜含有姜黄素、桉叶素，与普通生姜一样食用就行了。

东材姜是生姜的一种，平时既可以叫做东材姜，又可以称作生姜。东材姜的生命力比普通姜要顽强许多，它的味道有些辛辣，可以达到驱寒的小火，也能去除异味。东材姜的保健效果很好，从外观上来看，这种食材与普通姜没有明显区别。