怎样在家中自己制作柠檬瓜条

食材用料：黄瓜2根、柠檬1个、红椒半个、柠檬汁30克、白糖30克、盐5克

步骤/方法

1/5准备所需材料。

2/5黄瓜洗净去皮，切成瓜条，放入盘中，撒上盐腌渍10分钟。

3/5柠檬半个挤出30克柠檬汁同30克白糖放入碗中，搅匀成料汁备用。

4/5半个柠檬切成薄片，红椒切薄圈圈。

5/5黄瓜用凉白开洗去盐分，沥干水放入盘中，放入柠檬片，红椒圈，再倒入料汁搅拌均匀，放置5分钟即可。

《2》

用料：冬瓜1斤，鲜柠檬1个 辅料：盐，白糖

做法：冬瓜去皮并切成1厘米见方、3厘米长的瓜条备用；烧开水后，放入冬瓜条，待瓜条没有硬心、彻底断生时捞出，放入凉开水中冷却，再捞出控净水分，放入盆中，加入适量盐和白糖，将柠檬汁挤至浸到瓜条表面，拌匀后放置20分钟，待瓜条充分进味后，即可码盘食用。