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膨化食品的好处和坏处

人气:389 ℃/2023-07-18 08:37:33

吃膨化食品的好处有口感好,有利于消化的,坏处是导致肥胖,厌食,影响发育等。

好处:1.口感好:粮食类产品经通话后口感松脆,是为改善,可是粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受,口感是应适宜。

2.利于消化:原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,营养成分的保存率和消化率高,有利于吸收。

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