香白杏罐头做法
人气:230 ℃/2024-03-23 19:17:35
1、准备白杏1200g,白糖40g,冰糖40g,水700g。
2、准备好已经洗好的杏。
3、将杏用盐水浸泡二十分钟。
4、拿出杏,用刀去掉杏核。
5、准备好锅,放入糖,用大火烧开,把糖煮到融化。
6、把杏肉放入,改成小火,再煮七分钟。
7、这时就可以出锅了,把它装入密封罐中保存即可。
《2》
方法/步骤
1/7
把杏洗干净,去皮,把杏去皮后,切开去除杏胡
2/7
先放入少许的水把冰糖融化,再放入一定量的水,以刚刚淹没杏是最好的
3/7
待水开后把杏放入锅中煮,等水再次沸腾时继续煮2~3分钟既可
4/7
如果你想吃有韧性的杏,可提前贮备一盆冰水 ,把煮好的杏以及锅放入冰水盆中降温
5/7
这样一来杏就能及时降温,吃不了的杏可放入玻璃罐中储存起来,炎炎夏日从外面回来取出来吃那叫一个透心凉啊
6/7
杏最好不要熟透的,有点硬度的,成熟的开锅就碎了,想吃甜的就多放点冰糖
7/7
随你的口味放冰糖 ,如果不想吃那么久可少做,十个杏就够一次吃的了
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