乌鱼脏不脏
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黑鱼是不脏的。
只因它的生存环境不干净和它的杂食性(黑鱼喜欢吃腐食鱼类),
黑鱼具有丰富的营养,黑鱼肉中含有丰富的蛋白质,黑鱼肌肉中含有17.63%的粗蛋白质,氨基酸含量占总量的77.07%,其中7种人体必需氨基酸总量约占29.73%,4种鲜味氨基酸约占31.01%。
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