王刚香菜炒牛肉的做法

材料：牛肉300g、香菜5棵、小米辣4个、杭椒2个、嫩姜1块

调料：生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花椒油1勺、芝麻油半勺

步骤:

1、小米辣、杭椒、嫩姜切碎

2、准备好调料：生抽、蚝油、白糖拌匀，加入一点花椒油、芝麻油

3、卤牛肉切片，和辣椒碎放进锅里稍微炒一下

4、炒好的牛肉和辣椒碎一起放入调料碗里，再加入切碎的香菜