五香干炒榨菜的做法

主料：香干380克

辅料：青椒适量，蒜瓣适量

配料：食油适量，盐适量，生抽适量

做法步骤：

1. 准备好青椒、榨菜、五香干。

2. 青椒、香干、榨菜洗净，切成丝。

3. 香干入油锅煎至焦脆，盛起备用。

4. 青椒入无油锅煸软。

5. 加入少许盐调味。

6. 青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。

7. 倒入香干，炒匀。

8. 加入榨菜，炒匀。

9. 淋入少许生抽，炒匀。

10. 炒好的香干，调好味盛入盘中。