桑花能不能吃

可以，不但可以饮用还可以食用。

食材

主料猪肉150g

桑花200g

辅料 油适量 姜适量 豆瓣15g 淀粉5g 酱油5ml 盐适量 味精适量 白砂糖适量

步骤

1.新鲜的桑树花；

2.桑树花放入清水中轻轻的清洗干净(上面的小花花很容易掉的)；

3.捞起来滴干水份；

4.猪肉切成细条条；

5.装入碗内放入豆瓣,水淀粉(干淀水用水打湿),酱油,少量白砂糖,姜丝；

6.用手抓匀；

7.锅内倒入适量油烧烫倒入肉丝；

8.大火翻炒半分钟左右；

9.再倒入桑树花继续炒；

10.等桑树花炒蔫后加入盐,味精调好味就可以了。