酸菜炖五花肉做法五花肉的简单做法

用料：酸菜500克 、 五花肉100克 、 葱1小段 、 姜3片 、 干辣椒3个 、 花椒10粒 、 酱油1勺 、 糖1勺 、 盐适量 、 味精适量

做法：

1.五花肉，切好备用

2.酸菜洗净，清洗2-3遍

3.葱，姜，干辣椒，花椒切好备用

4.放油，五花肉煸炒

5.把五花肉煸炒出油，炒的老一点，放入姜，葱，花椒，干辣椒，酱油

6.放入洗好的酸菜

7.不断翻炒，放入盐，糖

8.加入清水，没过酸菜

9.炖20分钟左右，加入味精就可以了。