菠菜馅的饺子怎么调馅

首先我们要选用新鲜的菠菜，去掉老叶和根，之后洗净把这些菠菜焯水，然后把焯水的菠菜切成碎末，加入一些瘦肉，还有调料搅拌在一起，然后就可以直接包了。

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步骤/方式一

食材：

菠菜 1把 、 鸡蛋 3个 、 豆腐 1块 、 粉丝 1把 、 木耳 50克

做法：

1、把菠菜洗干净！用2棵菠菜，榨汁机榨出的水活面，绿绿的很好看哟！

步骤/方式二

2、剩下的菠菜焯水，捞出沥干水分，切碎。豆腐鸡蛋少许油炒熟，木耳泡发切碎，粉丝用热水煮烂剁碎！

步骤/方式三

3、调馅是个技术活！十三香，蚝油，花生油，香油，盐，味精，一股脑倒进去，搅拌均匀，香味扑鼻！成就感大大的！

步骤/方式四

4、开包了！包的不算好看，正在努力！

步骤/方式五

5、水开煮熟，菠菜饺子完成了，好吃有营养！