血皮菜是什么
人气:206 ℃/2024-05-23 10:23:42
血皮菜的学名叫红凤菜,在民间也叫它木耳菜、红菜、补血菜、观音菜等等,它是菊科菊三七属的多年生草本植物,因为性喜冷凉的环境,主要是在冬季采摘食用其嫩茎叶,而北方地区冬季过于寒冷,不利于血皮菜的生长,所以很多北方人不认识它也就不足为奇了。
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血皮菜他是菊科植物,他的茎叶都可以拿来凉拌,或直接炒着吃,吃起来柔嫩,他有一种特别的风味,吃起来的口感很好,而且血皮菜性味微甘辛平的
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