薯塔应该用什么油炸怎样炸得又快又脆
人气:124 ℃/2024-02-19 21:44:37
薯塔用大豆油炸就可以材料低筋面粉100克,大豆油50克,清水25克,白糖1大勺,盐1/4小勺,黑芝麻1大勺做法1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状2.加入一颗蛋黄,与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜,同样混合均匀3.加入融化的黄油,再次混合。因为蒸熟的地瓜有可能含水量不同,配方里面有牛奶,感觉已很湿了,就没再加牛奶,最后混合好的派馅是很细腻顺滑的状态,不会很干4.把做好的薯泥馅装入裱花袋
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