莳萝什么时候收获最好

莳萝出苗后30~40天收获最好，这时候菜叶最鲜嫩

莳萝，又称土茴香。伞形科，莳萝属。一二年生草本。原产地中海沿岸。欧美国家栽培较多，中国华南地区有少量栽培。叶轮生，三回羽状全裂，裂片线状。伞形花序，花淡黄，无花被。双悬果棕黄色，无剌毛，椭圆扁平状。菜用莳萝出苗后30～40天采收，食幼苗或嫩叶。