炒玉米虾仁家常做法

材料

虾仁200克，玉米200克，芹菜，红辣椒，盐各适量

做法

1.虾仁洗净，热水中煮熟，下冰水抄一下。

2.玉米在油锅中炒熟；加下虾仁，芹菜粒，红辣椒粒炒匀勾薄芡即可。

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用料

虾 500克玉米 1根红萝卜 半根黄瓜 半根蒜 1瓣盐 少量油 1汤匙生抽 半勺蘑菇精 少量

做法步骤



1、生虾比较麻烦剥皮，我自己焯水一下就简单多了，水里加点葱姜料酒烧开一起焯水1分钟就可以了



2、黄瓜，红萝卜，玉米切丁备用



3、热锅放油下蒜末爆香



4、把切好的虾仁放入锅中翻炒一下



5、先下红萝卜跟玉米翻炒



6、半碗水加入焖煮一下



7、微干的时候加少许盐



8、加黄瓜丁一起拌匀，加生抽，蘑菇精翻拌均匀就可以出锅啦