槐花素包子的配方红薯

地瓜面槐花包子食材介绍

面粉2碗，地瓜面1碗，猪肉1块，韭菜适量，槐花适量，油适量，盐适量，味极鲜酱油1茶匙，鸡精适量，

地瓜面槐花包子的做法步骤

1、红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3、槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。

4、韭菜切碎。

5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

6、面团揉成长条，切成剂子擀成饼。

7、放入馅料。

8、包成包子。

9、全包好了。

10、上锅蒸熟，开锅15分钟左右。

小窍门

1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。

2 包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。

3 红薯面团不需要发酵，醒一会即可。

《2》

槐花素包的配方，将槐花用开水轻轻烫一下，挤出水份剁碎，把红薯粉条用熟油，生抽，五香粉，葱姜碎煮开泡软，冷凉切碎，炒好的鸡蛋碎一起拌匀放点芝麻油，和适量的熟油，食盐调香。用发好的面包大包很好吃