辣丝是怎么做成的

步骤/方式1

步骤1

用料

芥菜疙瘩 2斤

青萝卜 1个

八角 2个

盐 少许

醋 少许

凉白开 浸过辣丝的量

花生米 10个

步骤/方式2

步骤2

芥菜疙瘩、青萝卜洗净晾干。芥菜打去外皮。

步骤/方式3

步骤3

芥菜疙瘩全部切丝，青萝卜切少许丝，加入盐腌制15分钟左右。

步骤/方式4

步骤4

凉白开里加入花生米，八角，醋，然后将腌好的辣丝放入，搅拌均匀。

步骤/方式5

步骤5

最后，将青萝卜切片，平铺在辣丝上，放入容器，密封保存。经过三五天发酵后就可以吃了。