干野菇汤做法

材料

主料：排骨500g、野菇150g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、小葱适量、姜适量

野菇排骨汤

1

野菇用水泡发，洗净

2

把洗净的排骨放到砂锅中，加葱姜大火煮开

3

把浮沫撇出

4

排骨煮好后，加入野菇

5

加适量的盐

6

加适量的生抽

7

出锅前加一点鸡精调味

8

出锅可以吃了

小贴士

炖久一点味道会很好

《2》

1、脊骨洗净，坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。

2、另起锅加水，加入葱，姜片，香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖。

3、加入脊骨，老抽，红枣，盖上盖大火煮开，中火一小时。

4、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时，最后，加入食盐，即可。