冻汤圆的神仙吃法

汤圆是中国美食，南方吃汤圆，北方相对吃的少，北方多吃饺子。汤圆有多种制作方法，也有不同的口味，对于北方人吃汤圆以甜口为主，大多是速冻汤圆。

首先在锅中把水烧开，然后速冻汤圆下锅煮，用勺子的背部不断推水，使汤圆受热均匀，防止粘连破皮。

待水沸，浇冷水，反复几次，锅里汤圆全部浮起，这样煮熟的汤圆软糯很好吃，也是人间美味了。