酱香分米鸡做法

步骤如下：

1.鸡去内脏洗净。

2.加调料豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块。

3.虾仁洗净，去沙线。

4.香菇泡发后切丁。

5.火腿切丁。

6.猪肉洗净切丁。

7.锅里放入油，放入腌制好的鸡块，加上调料；白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐；水量：600毫升。

8.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪；这期间您就可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！

9.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。

《2》

用料

主料：

鸡腿肉 500g 、

辅料：

可口可乐 一瓶

胡萝卜 半个

土豆 1个

洋葱 半个

年糕 10条

调料：

蜂蜜 适量

黑胡椒粉 适量

具体做法步骤

步骤1

鸡腿肉切成小小的块儿，洗干净，沥干水分。

步骤2

加入一勺蜂蜜

步骤3

加适量黑胡椒粉

步骤4

加入可口可乐，盐和洋葱，腌制15分钟。

步骤5

此时，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切丝。

步骤6

腌制把可乐倒掉，沥干水分。锅内放一点油，放鸡肉炒至金黄，放入配菜。

步骤7

放入年糕条翻炒均匀。

步骤8

剩下的可乐全部倒入锅中，加生抽，老抽，大火炖开后，小火慢慢炖至汤稠，即可出锅。