银耳粥的做法

食材:银耳一颗，冰糖20克，枸杞10克，百合10克，莲子10克，杏仁10克，水适量

步骤:

1

银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净

2

银耳倒入锅里，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂

3

米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可

《2》

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体免疫力；红枣富含维生素C，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳红枣煮粥，是营养又美味的养生佳品，下面就来学习怎么做吧。

第一步：将银耳事先浸泡半天，泡发后洗净待用。

第二步：粳米洗净后，加水常法煮粥。

第三步：待到粥煮到半熟时候，加入红枣。

第四步：加入银耳，冰糖，并加以搅拌，煮熟后即可出锅食用。