面条是优质碳水吗

1.挂面不算优质碳水。

2.我所理解的优质碳水指的是一些根茎类蔬菜比如萝卜，土豆，莲藕等其中所含的碳水化合物，而挂面也是小麦面粉制作而成，属于精细碳水，富含麸质等过敏源，并且是高升糖食物，而粗粮等优质碳水中不含有麸质，而且属于低升糖食物。

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面条是碳水食物。面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一,它不仅可以提供给人体足够的热量,这样可以保证人体天天的机体运转。你知道吗?面条的吸水能力很强,100克的面条煮熟以后可以增重300克,也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感