冬笋炒腊肉正宗做法大厨
人气:292 ℃/2024-06-15 07:31:06
主料: 腊肉(生) 200克 冬笋 200克 辅料: 青蒜 15克 调料: 味精 5克 料酒 15克 白砂糖 5克 猪油(炼制) 50克 盐 3克 豆豉 5克 各适量
冬笋炒腊肉的做法: 1. 将腊肉洗净,切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长的段待用; 4. 热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起煸炒,加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻,至汤快收干时即成。
《2》
步骤1
准备食材:腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。
步骤2
锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片。
步骤3
冬笋洗净切片。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
葱切段。
步骤8
锅中放入适量水烧开,放入冬笋、焯水1分钟,捞出备用。
步骤9
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入冬笋翻炒1分钟。
步骤10
放入红椒、葱段、盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。
- 02-05
娱乐Oh My Ladyd的女主角叫什么名字
- 03-13
教育罕见是什么意思
- 12-25
综合steam为什么登不上
- 09-15
综合刘雨昕 运动者联盟2播出了没
- 09-01
综合萌探探探案杨紫张若昀哪一期
- 05-10
综合田野是谁
- 11-08
综合纵有疾风起插曲是谁唱的
- 12-31
综合4号线滨江站是在江心洲吗
推荐
- 1老是会拉肚子是怎么了啊424
- 2乡爱导演292
- 3格林巴利综合症患者是否应注意饮食103
- 4孤胆枪手2征兵的生存模式 有没有文件可以修改298
- 5郭麒麟被秦海璐整蛊是什么综艺184
- 6fate无限代码士郎和红A的普通必杀怎么只丢两把刀出去就结束了363
- 7带鱼鱼缸养殖103
- 8什么是综合单价182
宠物
- 1狸花猫几个月就不长个了243
- 2八哥和鹦鹉哪个好养 它们都各有特点279
- 3鹦鹉鱼产卵几天孵化小鱼446
- 4沙皮狗吃什么 需要一定的活动量102
- 5龙猫生病了怎么办 先确定龙猫所患的疾病366
- 6狗用爪子抓破要打针吗308
- 7狗狗呕吐拉稀怎么办466
- 8小狗后腿不敢着地110