芝士碎怎么用锅融化

将锅放在中火上加热，加入适量的油，等油热了之后，将芝士碎倒入锅中，用铲子不断搅拌，直到芝士完全融化。注意火候不要太大，以免芝士烧焦。融化后的芝士可以用来做各种美食，如奶酪酱、披萨、意大利面等