醤油米饭怎么做

碗中加入生抽酱油、老抽搅匀，打2个鸡蛋搅散，切葱花，锅中加猪油，熬化后放入鸡蛋液炒散，放冷米饭敲碎，分次淋入酱油翻炒，加鸡精、白糖、盐，撒上葱花炒匀即可出锅。

《2》

酱油米饭这样做好吃：

主料2人份

米饭300克

辅料

老抽2汤匙

鸡粉1茶匙

细香葱1/2根

植物油2汤匙

黄瓜1小段

胡萝卜1小段

鸡蛋1个

火腿肠1根

步骤1

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

步骤2

米饭加老抽

步骤3

将米饭和老抽搅拌均匀

步骤4

鸡蛋打散

步骤5

锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用

步骤6

锅中另放油，下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软

步骤7

倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀

步骤8

倒入炒好的鸡蛋，加鸡粉，再翻炒几下，出锅前撒点香葱碎即可