银耳泡的久了还能吃吗

你好，银耳泡得太久了，不能吃了。银耳也跟木耳一样的，你泡的时间太长了还会产生毒素，吃了还对身体不好，所以说你不能泡太久了，你要泡的话你最多泡一两个小时，泡的时间太长了，也会泡烂的，最多不能超过两个小时。最好是泡个40分钟，然后煮出来的更好。