冬瓜凉菜浓缩橙汁的做法

冬瓜中本身含有比较多的“丙醇二酸”，可以抑制糖类物质转化为脂肪。而橙子中含有丰富的维生素c，吃起来又健康又不容易长胖，是绝佳的搭配。

做法如下:

主材:冬瓜半个、橙子两个

步骤

1.用挖匙将冬瓜肉挖成一个个半球形

2.将橙子榨成汁

3.将冬瓜球倒入橙汁，放在锅里煮，煮到变色

4.捞出已经煮好的冬瓜球

5.放入盘中，可以切圣女果点缀装饰。

《2》

1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。

2.锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。

3.浸入加了冰块的凉白开中。

4.取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。