白芹菜用什么肥料最好

白芹种的时候施些有机肥或复合肥都行，这是作为基肥来用的，要施足，有机肥要充分腐熟才能使用，等白芹叶片有3-4片的时候，或者移栽7天后，可以使用促生根专用水溶肥，促进白芹根系的生长，吸收更多的营养，提高白芹的品质。

但要注意，芹菜不宜追施尿素，因为芹菜追施尿素后生长反而缓慢，纤维素增多，植株容易老化，品质降低，食用时带有苦味。