豆瓣菜几月份采收
日常生活中,豆瓣菜是我们常见的一种绿色蔬菜。豆瓣菜又叫西洋菜、凉菜,多生长在我国的南部地区。它有很高的营养价值和药用价值,具有止咳化痰、补肾润肺等多种功效,深受广大朋友的喜爱,因此我国有很多地区都在种植豆瓣菜,那么怎么种植能够收获新鲜茁壮的豆瓣菜呢?
豆瓣菜多在10月中旬种植,秋季上市,在下一年的惊蛰下市。豆瓣菜喜爱生长在湿润凉爽且光照充足的环境中,它不仅对水分温度要求高,还需要肥沃的土壤,但是又不能施肥过多。豆瓣菜应该在种植的第30至40天施肥,施肥间隔应该每10天一次,并且25天栽种一次最为适宜,因为这样可以及时采集豆瓣菜有利于它的第二次繁殖。豆瓣菜在生长过程中受到的虫害比较少,可用乐果防治。最后在豆瓣菜高约25厘米时就可以采收了。在采收时应该选择傍晚或者阴天早晨,这样可以避免阳光直射。
豆瓣菜的特征和功效介绍
豆瓣菜是一种水生草本植物,光滑无毛,大约高二十到三十厘米,叶柄又细又扁,叶子为卵状,深绿色,花朵为白色。它的嫩茎叶可以食用,味道甘甜。具有止咳化痰、清热解毒、抗衰老的主要功效。它与高汤一起煮食用,能大大改善咽喉肿痛的症状;与猪肺牛肚等一起食用,可以治疗寒性咳嗽。
豆瓣菜的生长习性
种植豆瓣菜必须选择靠近水源的地方,因为豆瓣菜对于水分要求十分严格,它适合在凉爽阴凉、潮湿坏境生长。既然豆瓣菜对于水分要求很高,那么它对温度要求也不低。豆瓣菜最适宜生长的温度为15摄氏度左右,如果环境温度低于10摄氏度,豆瓣菜就会停止生长。如果环境温度过高,豆瓣菜就会出现叶黄现象。
《2》
豆瓣菜又名西洋菜,以鲜嫩的茎叶供食用,采收上市期正值冬春绿叶菜供应偏少的季节,市场销路好。长江中下游地区一般于10月至次年3月设施栽培供应市场,前茬种植番茄等早生蔬菜,通过水旱轮作达到洗盐压盐、有效治理大棚设施连作障碍的目的,是一种经济效益、生态效益并重的高效设施栽培模式。
越冬番茄在11月中旬播种育苗,次年1月下旬至2月中下旬定植,4月下旬至6月底上市,亩产量约3000公斤;夏季大棚可种植耐热青菜,25~30天一茬,可种3茬,亩产量2250公斤左右;豆瓣菜在9月初播种,10月中旬开始采收,30~50天一茬,可采收3~5茬,3月份腾茬,亩产量2250公斤左右,每公斤售价约6元。
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