宜昌绿豆汤做法

百合绿豆汤

1. 绿豆去掉杂质洗净。

2. 百合剥开洗净。

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

《2》

1、把绿豆洗干净备用。

2、把绿豆放进容器里淘洗（我选择的是盆子），我淘洗了三四遍，反正越干净越好，尽量把坏的绿豆挑出来。

3、淘洗好的绿豆放在装好凉水的容器中泡上半个小时（能就一点就久一点）泡好的绿豆会有一股清香味，而且水也是绿色的。

4、最后把绿豆放进高压锅里，放进凉水（最好是水缸里的水）水差不多比绿豆高两三公分吧！如果喜欢喝较甜的话，凉水中就可以加上一些白糖了。

5、大火熬制，时间大概要等水开了再煮几分钟。但是水开了的时候就发冰糖（数量根据自己口味决定）