青稞和小麦的区别

抽穗不同：

青稞有分叉，每节可以生出2-3个小穗，而且每个小穗上有1朵花。

小麦每节上则是只生一个小穗，每穗上2-3朵花。

小麦是一种长日照作物，每天要见光8-12个小时，见光时间不足的话，小麦就无法抽穗结实。种植小苗土层要深厚，结构要良好，耕层要深，这样有利于根系的生长发育。

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青稞与小麦的区别在它们果实、产地、穗的不同，小麦是禾本科小麦属作物，而青稞是禾本科大麦属作物，小麦的麦轴每节只生一个小穗，每个小穗有两到三朵花能结出果实，青稞会分叉，每节会在出三个小穗，每个小穗只有一朵花。