鲜虾饼做法

1、食材：虾泥50g、虾仁9个、韭菜花20g、韭菜15g、红彩椒10g、中筋面粉35g、玉米粉5g、鸡精1小匙、胡椒粉少许、水3大匙。

2、把所有的食材都剁碎准备好。

3、除了虾仁之外，把所有的食材全部放入碗中搅拌均匀。

4、不沾锅加热后，倒入少许的油，先把火关掉，再加入一大汤匙量的面糊在锅里共9个，虾仁先沾些面粉后再放在面糊上。

5、开小火，再把两面面糊煎熟即可。

6、好吃美味的韭菜虾仁饼就做好了。

《2》

虾仁适量 洋葱适量 胡萝卜适量 玉米适量 面粉3大勺 鸡蛋1个

盐1小勺 生抽1小勺

1.将虾仁切成虾糜，放入一个较大的碗中。

2.放入洋葱、胡萝卜、玉米、面粉、鸡蛋以及辅料盐和生抽，搅拌均匀。

3.开大火，在锅中倒入些许油，用刷子或铲子将油涂抹均匀；转开小火，倒入面糊，用铲子涂抹均匀；

4.然后就看准时机翻面，继续小火烘熟即可。

5.用磨具凹出可爱的造型，若没有磨具就用刀切块即可。