西施舌贝的学名

西施舌贝学名叫做“海葵鲍”，属于软体动物门、双壳纲、鲍科。其科学名称为Haliotis Discus Hannai Ino。是浙江省嘉兴市海盐县出产的一种当地特色海鲜。它由鲍鱼舌和贝壳组成，因形状像西施的舌头而得名。西施舌贝口感嫩滑，鲜美清香，营养丰富，是嘉兴地区的特色食品之一。一般做法是清蒸或烧汁炖食。

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西施贝的学名是海蚌。

西施舌俗称海蚌，是一种个体大、肉质鲜美、经济价值高的名贵海产食用贝类。西施舌在我国山东至广东沿海广泛分布。广东主要分布区有粤东饶平县的大埕湾、汕头市潮阳区的海门及惠来、陆丰等沿海。近年来西施舌自然资源衰退十分明显，商品贝价格高达160—240元/公斤。