八爪鱼和海参哪个有营养

海参，海参比八爪鱼要有营养。

海参是生活在海边8000米的海洋软体动物，数据显示到现在已经拥有六亿多年的悠悠历史了，海参主要是以海底藻类以及一些浮游的生物为食。海参的整个身子长满了肉刺，颜色往往也是伴随着环境的改变而有所不同。海参自身就是一款大补的食材。