排骨和什么煲汤好喝

海带花蛤炖汤好喝。

排骨500克；海带结200克；花蛤100克；盐、生姜、料酒、葱花适量。

1

排骨清洗干净备用；海带清水干净备用；花蛤清洗干净备用。

2

砂锅放入排骨、海带、花蛤、生姜、料酒，加入适量的清水，大火煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，转中火炖煮40分钟。

3

时候到了，放入盐、味精调味，继续煮10分钟，撒入葱花即可出锅食用。

《2》

食材:

铁棍山药400g，排骨500g，薏米，枸杞，姜片。

做法:

1、排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段。

2、排骨冷水下锅，放料酒姜片，焯水捞出冲洗干净。

3、排骨，薏仁，生姜放入锅中，放清水，大火烧开，转小火炖40分钟。

4、排骨炖软烂，放山药，放盐，再炖10分钟，撒上香葱即可。