新店开业十大准备
人气:389 ℃/2024-10-01 13:30:36
1、重要岗位的人才必须招到位:内场技术主管、外场主管和领班、收银员、仓管员兼采购
2、前期必须有一个月的培训时间:各部门必须招到一定名额的合适的人员,专对开业时做好培训方面的准备工作。保证开业期间的正常运转,以及开业期间新人进入不能及时培训时的老员工带新员工的措施。再在后期进行统一的专业培训。
A)、人员招聘的跟进事项要做好相应的工作计划,以及公司相关的整体管理规范和规章制度,行政部门要跟上。
B)、所有外场人员必须进行产品知识的培训,在服务过程中可以为客人介绍本店的产品和特色。
3、产品与供应商的统筹管理与安排:
A)、产品定位、产品定价、产品筛选、产品推广;
B)、物料采购、物料市场调研、供应商筛选。
C)、所有需要采购的物料设备必须提前做好详细的采购明细,并做出采购总金额的预计和需要对接的供应商明细
D)、物料设备供应时间的计划,对于工程进度必须进行实质性的预判。
4、财务管控流程必须要做到位:
A)、进出账的现金必须要明确;
B)、进出账流程必须适用于不同阶段性的要求
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