洛川红富士苹果的特点

（1）外在感官特征。果型端正美观，大小一致；底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀；果点小，果面光滑，色泽鲜亮；蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗；果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。

（2）内在品质指标。洛川苹果可溶性固形物≥13.5g/100g，总酸≤4g/kg，维生素C≥7mg/100g,硬度≥8.0 ㎏f/㎝²。

（3）质量安全规定。洛川苹果质量安全严格执行国家相关强制性标准。