如何用空气炸锅炸鸡腿
人气:463 ℃/2024-08-11 17:37:40
空气炸锅炸鸡腿很简单,首先准备两到三个鸡腿,看你家炸锅大小定,然后把鸡腿洗干净,用厨房纸吸干水分,然后用牙签把鸡腿扎一下方便入味,然后在鸡腿上涂上奥尔良鸡腿腌料,腌制半小时,放入空气炸锅,底部垫上锡纸或者吸油纸,空气炸锅一百九十度烤二十分钟鸡腿翻面再烤十五分钟就好了。
《2》
第一步:鸡腿解冻,改刀鸡腿,并使用牙签戳鸡腿肉,后加蒜、姜、料酒、盐、蚝油、生抽、鸡精(因为没买胡椒粉呜呜)
第二步:冷藏2小时(冷藏着就忘了时间,越久越入味嘛)
第三步:配制1:1面粉和玉米淀粉,加入少量盐和鸡精(胡椒粉)
第四步:将鸡腿用1:1配制的面粉和玉米淀粉裹紧,再在鸡蛋液中滚一圈,再又到配制的粉类中裹一圈
第五步:放入空气炸锅,刷上一点油,165摄氏度10分钟后翻面又10分钟,再翻面等5分钟,等待成品。
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