蒜泥麦蒿花样做法

1. 麦蒿洗净控水切成小段，放入干净的盆里

2. 放入适量食用油搅拌均匀，然后加入面粉搅拌至麦蒿和叶都裹上面粉

3. 蒸锅内加水，放好蒸笼和笼布，在把拌好的麦蒿倒进去，大火烧开后，在烧5分钟，麦蒿就蒸好了，在蒸麦蒿的时间里，把蒜剥好，洗净，加盐捣成蒜泥蒸好的麦蒿倒进盆子里（注意倒的时候用手快速提起笼布倒进盆里，以防烫着）

5. 用筷子把菜挑散，放入十三香和鸡精，在倒入香油，拌匀。

6.等热气小些时，在放入捣好的蒜泥，拌匀，可以开吃了。