猪背脊肉是哪块
人气:339 ℃/2024-01-27 23:15:54
你提问的背脊肉就是带皮外脊,也叫带皮里脊,就是猪背部排骨和五花肉接连的部位!带皮外脊上面的瘦肉和里脊肉一样嫩,还带有一点脂肪,喜欢吃香一点的就买带皮外脊也很好,做猪排,糖醋里脊,水煮肉片都很好!做烩菜,炒个肉丝,就是不要大火炒太久!
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