岳飞爸爸是什么官

      隋国公。

      岳飞的爸爸叫岳和，历史上真实的人物是员外，亲身下地务农，并自掏腰包救急饥民。

     “岳和亲身务农，遇河北饥荒，尝以粟米数升与莱煮粥，合家人只取半饱，余粥济饥者。耕田有侵其地者不与之辩，有负债者再不索取，此乡里之人，皆敬重之。生二子飞。嘉定四年追赠太师隋国公”。

      岳和活着的时候没有官职，死后被赠显庆侯，追赠太师隋国公。