鸡丝拉皮麻酱配方

材料

鸡胸肉 1/2个,小黄瓜 2根,宽粉 1把,米酒 1大匙,葱 1根,姜 3片,芝麻酱1 大匙,酱油 1大匙,醋 1大匙,糖 1/2大匙,蒜泥1 粒,黑胡椒 少许,山葵随意 1小搓

方法步骤：

1、葱姜切丝，鸡胸肉覆蓋葱姜丝&米酒，电锅外锅水1杯蒸熟

2、鸡肉待稍凉撕成小块

3、粉丝烫熟，拌少许麻油放凉

4、小黄瓜切丝垫底，所有食材装盘

5、搅打均匀 沙拉酱汁，食用前淋上。