猪肉酸菜炖粉条的做法是什么

步骤/方式1

600克五花肉洗干净，切成适当的片

步骤/方式2

150克粉条用水浸泡二十分钟

步骤/方式3

250克酸菜用水多冲洗几遍，然后用水浸泡一会

步骤/方式4

锅里加入适量的水，烧开后粉条放入锅中焯水二分钟，然后捞出在放入水中

步骤/方式5

姜和蒜切成丝，小葱切成小段

步骤/方式6

锅里加入适量的油烧到七成热时，把五花肉放入锅中煸出油

步骤/方式7

然后再把姜、蒜、葱放入锅中煸香

步骤/方式8

最后把酸菜放入锅中，翻炒几下

步骤/方式9

再倒入没过食材的水，大火烧开转中火慢炖30分钟

步骤/方式10

再把焯好的粉条放入锅中炖20分钟，然后再加入盐，炖十分钟即可关火

步骤/方式11

装碗