全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别

1、配料不一样

全脂淡奶的配料有有鲜牛乳、乳化剂(大豆磷脂)，磷酸氢二钠，增稠剂。

植脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。

2、应用不一样

全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品，港式奶茶中常用的就是全脂淡奶。

植脂淡奶可用来做西点、菜肴、汤羹和点心，也可直接食用。